وصفة كيكة بوظة الفراولة

59cb61e3b485f.jpg

طريقة التحضير

  • ١ في وعاء ننخل الطحين مع البيكينغ باودر
  • ٢ في الخلاط الكهربائي نخفق البيض مع الفانيلا و رشة الملح حتى يتضاعف حجم البيض
  • ٣ نضيف السكر و نستمر بالخفق حتى يذوب السكر و يمتزج مع البيض
  • ٤ نضيف الزيت و الحليب و نخفق لتمتزج المكونات
  • ٥ نضيف الطحين المنخول لمزيج البيض المخفوق و نقلب حتى يمتزج الطحين مع البيض المخفوق
  • ٦ نوزع خليط الكيك كطبقة واحدة متساوية قليلة السماكة في صينية طويلة (أكبر من كمية خليط الكيك) مدهونة بالزيت و مبطنة بالطحين
  • ٧ ندخل الصينية الفرن الحامي على درجة حرارة 180 مدة 35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك و يتحمر قليلاً
  • ٨ نخرج الكيك من الفرن و نتركه يبرد
  • ٩ نوزع البوظة الطرية على سطح الكيك البارد
  • ١٠ نغطي البوظة بطبقة من الكيك
  • ١١ نغلف الصينية بنايلون حفظ الطعام و ندخلها الفريزر لتبرد و تتماسك طبقة البوظة
  • ١٢ نوزع صلصة الفراولة على سطح طبقة البوظة
  • وقت التحضير ٤٥ دقيقة
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • مكونات طبقة الكيك:
  • 1/2 1 كوب طحين
  • 2 حبة صغيرة بيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيلا
  • 1/2 كوب حليب
  • 1/2 كوب زيت نباتي
  • 2 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
  • رشة ملح
  • مكونات طبقة البوظة:
  • 2000 غرام بوظة بنكهة الفراولة بدرجة حرارة الغرفة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى