وصفة كيك القرفة و السكر

كيكة القرفة والسكر وصفة عالمية ، سهلة التحضير و طعمها لذيذ

طريقة التحضير

  • ١ نمزج الطحين مع الباكينج باودر و الباكينج صودا و الملح و 5 ملعقة صغيرة قرفة جيداً
  • ٢ في العجانة الكهربائية نخفق البيض مع السكر جيداً
  • ٣ نضيف 2 قالب الزبدة و الفانيلا
  • ٤ نضيف الطحين بالتدريج مع إستمرار الخفق حتى تمتزج المكونات
  • ٥ نضيف الكريمة الحامضة و نخفق مدة 2 دقيقة
  • ٦ نوزع مزيج الكيك على 3 صواني متساوية الحجم مدهونة بالزيت و مرشوشة بالطحين
  • ٧ ندخل الصواني الفرن الحامي على درجة حرارة 180 مدة 30 - 35 دقيقة حتى ينضج الكيك
  • ٨ نخرج الكيك من الفرن و نتركه يبرد تماماً ثم نخرج الكيك من الصواني
  • ٩ في العجانة الكهربائية نخفق كوب الزبدة مع السكر البودرة جيداً
  • ١٠ نضيف ملعقة القرفة و الحليب و الفانيلا و نخفق مدة 3 دقيقة حتى تمتزج المكونات جيداً
  • ١١ نوزع كمية من كريمة الزبدة و القرفة على طبقة الكيك الاولى
  • ١٢ نضع طبقة الكيك الثانية على طبقة كريمة الزبدة و القرفة
  • ١٣ نوزع طبقة من كريمة الزبدة و القرفة على طبقة الكيك الثانية
  • ١٤ نضع طبقة الكيك الثالثة و الأخيرة على كريمة الزبدة
  • ١٥ نغطي سطح طبقة الكيك الأخيرة و حواف طبقات الكيك الثلاث بكريمة الزبدة و القرفة
  • ١٦ نغطي كريمة الزبدة من الأعلى بمزيج القرفة و السكر
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ساعة
  • تكفي ل ٨

المكونات

  • 2 كوب سكر
  • 2 ½ كوب طحين
  • 4 حبة بيض
  • 5 كوب سكر بودرة
  • 2 قالب زبدة طرية
  • 1 كوب كريمة حامضة
  • 5 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيلا
  • 2 ملعقة كبيرة حليب
  • 1 ملعقة كبيرة مزيج سكر و قرفة
  • 1 كوب زبدة طرية (2 قالب )
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
  • ½ ملعقة صغيرة باكينج صودا

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى