اطباقي| وصفة كيك الموز بالقرفة والتوفي صوص على طريقة مايسة عبد السلام

وصفة كيك الموز بالقرفة والتوفي صوص على طريقة مايسة عبد السلام - عالمي‎: سخنى الفرن على درجة حراره 180 مئويه , احضرى صينيه مناسبه و ادهنيها و رشيها بالدقيق., ف

اطباقي
40
20
حلويات
عالمي‎

وصفة كيك الموز بالقرفة والتوفي صوص

طريقة التحضير
  1. سخنى الفرن على درجة حراره 180 مئويه , احضرى صينيه مناسبه و ادهنيها و رشيها بالدقيق.
  2. فى وعاء اخلطى البيض ، السكر ، الحليب ، الزيت ، الزبده ، الموز و الفانيليا ، بأستخدام المضرب اليدوى الى ان تندمج المكونات و يذوب السكر.
  3. فى وعاء أخر انخلى الدقيق ، البيكنج بودر ، البيكنج صودا ، الملح ، القرفه و الزنجبيل, ضيفى المكونات الجافه الى المكونات السائله تدريجياً و اخلطى بالمضرب اليدوى الى ان تندمج المكونات مع بعضها البعض.
  4. صبى خليط الكيك فى الصينيه و اخبزيها لمدة 40 دقيقه تقريباً او الى ان تنضج ( اختبرى النضج بعود خشبى ، خروجه نظيفاً عند غرسه فى الوسط دليل على نضج الكيك ).
  5. اتركيها 5 دقائق لتهدأ ثم اقلبيها على شبك و اتركيها لتبرد تماما ثم زينيها بخطوط من التوفى صوص و حبات من التشوكلت شيبس (ان وجدت).
  6. لتحضير الصوص, فى اناء عميق و واسع ضعى السكر على نار هادئه حتى يذوب و يصبح كراميل , صبى الكريمه بحرص على السكر ( ستجدين ان بعض السكر قد تجمد ) اتركيهم على النار حتى يذوب مره اخرى و يصبح المزيج ناعم.
  7. ارفعيه عن النار و ضيفى الزبده و قلبى حتى تذوب ,اتركيه ليبرد و يسمك قوامه ثم استخدميه .
  8. وصحتين وعافية

التعليقات (1)

    السبت ٠٧ / يناير / ٢٠١٧
  • Sally Ahmad السبت ٠٧ / يناير / ٢٠١٧

    تسلم ايديج 🌺 يميميميم

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !