اطباقي| وصفة لحمه بكرز على طريقة Ossama Bazerbashi

وصفة لحمه بكرز على طريقة Ossama Bazerbashi - بلاد الشام: يغلى عصير الكرز مع حباته ويضاف الملح والبهار والسكر والليمون,يعمل كرات متوسطة الحجم من كباب الغنم ويقل

هي اكله خاصة بمدينه حلب واريحا ويمكن شوي كرات الكباب واضافتها ومشكلتها انه لايوجد الكرز الاسود الصغير الحامض الا في حلب او اريحا طعمها رائع لمن يجيد تركيز نسبه السكر والملح
اطباقي
40
15
اطباق رئيسية
بلاد الشام

وصفة لحمه بكرز

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

هي اكله خاصة بمدينه حلب واريحا ويمكن شوي كرات الكباب واضافتها ومشكلتها انه لايوجد الكرز الاسود الصغير الحامض الا في حلب او اريحا طعمها رائع لمن يجيد تركيز نسبه السكر والملح

طريقة التحضير
  1. يغلى عصير الكرز مع حباته ويضاف الملح والبهار والسكر والليمون,يعمل كرات متوسطة الحجم من كباب الغنم ويقلى بالسمن العربي مع وضع قليل من الملح والبهار قبل التشكيل,تضاف الكرات الى العصير المغلي ويطبخ على نار هادئة لمدة 20 دقيقه مع تذوق درجة الملح والحلاوه من السكر,يجب ان يسمك قليلا المغلي من عصير الكرز,يقطع الخبز العربي ويضاف الطبق شبه عميق بيضوي بايركس مثلا,يصب العصير والكباب على الخبز ويزين بالبقدونس والصنوبر,وصحة وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !