وصفة ليالي لبنان

57bc71726b3f8.jpeg

لذيذة

طريقة التحضير

  • ١ يسخن كوبان من الحليب في قدر حتى الغليان
  • ٢ يذوب دقيق الذره مع كوب الحليب الباقي والسكر
  • ٣ يضاف الى الحليب الساخن ويخلط معه
  • ٤ يوضع الخليط على النار حتى يصبح كثيفا ثم نطفئ النار
  • ٥ يضاف اليه ماء الورد وماء الزهر والمستكة المطحونة مع سكر يخلط المزيج جيدا
  • ٦ يسكب المزيج في طبق تقديم مسطح ويترك جانبا حتى يبرد تماما
  • ٧ تسكب القشطة الجاهزة فوق المزيج على شكل عوامات
  • ٨ وتزين بالفستق واللوز والصنوبر ويحفض بالبراد
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • 3اكواب حليب
  • 4ملاعق كبيره سكر
  • 4ملاعق كبيره نشاء
  • 1 ملعقه صغيره ماء ورد
  • 1 ملعقه صغيره ماء زهر
  • 3حبات مستكة مطحونة مع السكر
  • ½ ملعقةصغيرة سكر
  • ½ كيلو غرام قشطة جاهزة
  • 1 ملعقه كبيره فستق حلبي المطحون
  • 2 حبه موز
  • ¼ كوب صنوبر محمص
  • ¼ كوب لوز محمص

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى