طريقة التحضير

• ١ في وعاء نذوب السكر مع القهوة جيداً
• ٢ نضيف الفانيلا و نقلب لتمتزج
• ٣ نضع مزيج القهوة في وعاء عميق (يفضل وعاء معدني)
• ٤ ندخل الوعاء الفريزر لمدة 30 دقيقة ليبرد و يتماسك
• ٥ نخرج الوعاء من الفريزر و نقلبه جيداً
• ٦ ندخل الوعاء الفريزر مرة أخرى لمدة 30 دقيقة ثم نخرجه و نقلبه مرة أخرى
• ٧ نكرر العملية كل 30 دقيقة لمدة ساعة و نصف حتى نحصل على مزيج من حبيبات الثلج
• ٨ نوزع المزيج في أكواب التقديم و يمكن تزيينها بالكريمة المخفوقة