اطباقي| وصفة مجبوز الدجاج على طريقة Rawan Durrah

وصفة مجبوز الدجاج على طريقة Rawan Durrah - الخليجي: يقطع الدجاج وينقع بالماء والخل وينقع الارز,يقطع البصل ويشوح مع القليل من الزيت النباتي ويقلب حتى يتحمر وير

اطباقي
30
20
اطباق رئيسية
الخليجي

وصفة مجبوز الدجاج

طريقة التحضير
  1. يقطع الدجاج وينقع بالماء والخل وينقع الارز
  2. يقطع البصل ويشوح مع القليل من الزيت النباتي ويقلب حتى يتحمر ويرفع منه قليلا للتزيين
  3. يضاف كبش القرنفل وورق الغار والهيل والقرفة ويقلب مع البصل لمدة دقيقتين ثم يصفى الدجاج من الماء ويقلب ويشوح حتى يصبح لونه ابيض ثم تصاف البندورة المقطعة والصلصة ونقلب قليلا ثم نضيف كوب ونصف ماء مغلي ونتركها تغلي قليلا مع الدجاج والمكونات
  4. يصفى الارز ويضاف الى الطنجرة ويترك ليغلي حتى يتشرب الارز الماء قليلا ثم بترك على نار هادئة حتى ينضج تقريبا 25 دقيقة
  5. يزين باللوز والزبيب ويقدم مع سلطة البندورة الباردة وصحة وهنا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !