وصفة مرق الخضار قليل الصوديوم

58ee1a9595002.jpg

مرق الخضار محضر بطريقة صحية قليلة الصوديوم مناسب لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم

طريقة التحضير

  • ١ حمي 2 ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي الفطر وقلبيه 5 دقائق
  • ٢ ضعي ملعقة من زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي البصل,الجزر, الكرافس, الثوم والفطر وقلبي الخضروات 10 دقائق
  • ٣ أضيفي الماء, الزعتر, البقدونس وورقة الغار واتركي المرق حتى الغليان
  • ٤ بعد الغليان خفضي الحرارة واتركي المرق على نار هادئة 30 دقيقة
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 10 حبة فطر أبيض طازج ومفروم
  • 3 حبة جزر مقطعة شرائح
  • 2 عود كرافس مقطع
  • 6 فص ثوم مقشر
  • 8 كوب ماء
  • 1 كوب أوراق بقدونس
  • 4 عود زعتر
  • 1 ورقة غار

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى