اطباقي| وصفة مصفوفة البطاطس و الدجاج على طريقة الشيف آسيا عثمان

وصفة مصفوفة البطاطس و الدجاج على طريقة الشيف آسيا عثمان - العربي: يعجن الدجاج مع البقدونس، ويتبل بقليل من الملح والفلفل وجوزة الطيب والبابريكا,يضاف البيض ثم ي

اطباقي
45
10
اطباق رئيسية
العربي

وصفة مصفوفة البطاطس و الدجاج

طريقة التحضير
  1. يعجن الدجاج مع البقدونس، ويتبل بقليل من الملح والفلفل وجوزة الطيب والبابريكا
  2. يضاف البيض ثم يمزج الكل جيدا و تشكل كور من الكفتة بحجم حبة المشمش، تبطط لتصبح مسطحة قليلا ثم توضع جانبا‎.‎
  3. في وعاء يشوح البصل في قليل من الزبدة ثم يضاف الدقيق ويقلب‎.‎
  4. يضاف الحليب والكريمة تدريجيا
  5. يتبل المزيج بالملح والفلفل وجوزة الطيب‎.‎
  6. ‎. ‎تقطع البطاطس حلقات متساوية ثم ترص بالتناوب مع كور كفتة الدجاج في صينية بشكل متناسق ومصفوف‎.‎
  7. توزع وريقات الريحان في اماكن متعددة من الصينية لاعطاء النكهة القوية
  8. تسكب الكريمة المحضرة فوق الكل، ثم تغطى الصينية بالفويل وتخبز في فرن حار مدة 30 دقيقة
  9. يرفع الفويل ثم يرش الوجه بالجبن وتعاد الصينية للفرن، ثم تقدم بعد ان تتحمر تماما وتاخذ اللون الذهبي‎.‎

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !