اطباقي| وصفة معجنات البطاطا على طريقة مرام هيثم

وصفة معجنات البطاطا على طريقة مرام هيثم - عالمي‎: 1. لتحضير العجين نمزج المكونات جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة .,2. نغطي العجين و نتركه بمكان دافيء ليختمر.,3.

اطباقي
30
50
مقبلات
عالمي‎

وصفة معجنات البطاطا

طريقة التحضير
  1. 1. لتحضير العجين نمزج المكونات جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة .
  2. 2. نغطي العجين و نتركه بمكان دافيء ليختمر.
  3. 3. لتحضير حشو البطاطا, في مقلاة على النار نقلب البصل مع كمية قليلة من الزيت حتى يذبل .
  4. 4. نرفع البصل عن النار ثم نضيفه للبطاطا المسلوقة و الهروسة و نتبله بالملح و الفلفل و العصفر و نقلبها جيداً لتتجانس المكونات.
  5. 5. نقطع العجين المختمر و نفرده.
  6. 6. نملأ العجين بحشو البطاطا.
  7. 7. نشكلها بالشكل المفضل.
  8. 8. نوزع معجنات البطاطا بصينية فرن .
  9. 9. ندخل الصينية الفرن الحامي لتنضج العجينة و تتحمر.
  10. 10. تقدم.
  11. و صحتين و عافية.

التعليقات (1)

    الأربعاء ٢٤ / أغسطس / ٢٠١٦
  • Walaa Dweik الأربعاء ٢٤ / أغسطس / ٢٠١٦

    ياسيدي ياسيدي

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !