وصفة معكرونة اسباجيتي باللانشون

58a4cedb6c2c3.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ نقوم بوضع قدر على النار وبه ماء وقليل من الزيت والملح وعند الغليان نضع المعكرونة ونتركها لمدة 10 دقائق ثم نصفيها ونضعها جانبآ
  • ٢ في الخلاط الكهربائي نضع الطماطم والصلصة والماء ونضرب جيدا
  • ٣ في قدر على النار نسخن الزيت ثم نضع البصل والفلفل والثوم ونشوحهم لمدة دقيقة ثم نضع اللانشون و نشوح لمدة دقيقة اخرى
  • ٤ نضيف خليط الطماطم ونضيف جميع البهارات والملح ونترك الصلصة حتى تتكاثف
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • 500 جرام معكرونة اسباجتي
  • 250 جرام ﻻنشون(مرتديلا) مقطع مكعبات
  • 3 حبة طماطم مقشرة
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1 كوب ماء
  • 1 حبة فلفل احمر حلو مقطع مكعبات
  • 1 حبة فلفل اصفر مقطع مكعبات
  • 1 حبة فلفل اخضر حلو مقطع مكعبات
  • 1 حبة بصل مبشورة
  • 3 فص ثوم مبشور
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة زعتر جاف
  • 1 رشة صغيرة هيل مطحون
  • 1 رشة صغيرة بصل بودر
  • 1رشة صغيرة ثوم بودر
  • 2 ورقة ورق لوري
  • ملح حسب الرغبة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى