اطباقي| وصفة مقلوبة الفلاحين على طريقة غادة سابا

وصفة مقلوبة الفلاحين على طريقة غادة سابا - العربي: في مقلاة على النار نضيف الزيت ونسقط الدجاج المسلوق لتحمير الدجاج على نار عالية مع التقليب على الوجهين,في طنج

اطباقي
50
30
اطباق رئيسية
العربي

وصفة مقلوبة الفلاحين

طريقة التحضير
  1. في مقلاة على النار نضيف الزيت ونسقط الدجاج المسلوق لتحمير الدجاج على نار عالية مع التقليب على الوجهين
  2. في طنجرة على النار نضيف نصف كوب زيت نباتي (أو كمية حسب الرغبة) ونوزع شرحات الطماطم في القاع
  3. نوزع الفلفل الأخضر فوق الطماطم، واللقليل من الثوم فوقهم
  4. نوزع الباذنجان المقلي فوقهم وبعض شرحات البصل ومن ثم الزهرة ثم باقي الثوم
  5. نوزع الحمص أيضاً وفوقه نضيف الدجاج المحمر
  6. نضيف الأرز المنقوع فوق كل المكونات
  7. نضيف الفلفل الأسود والبهارات المشكلة (البهارات السبعة) وأخيرا الملح
  8. نضيف مرقة الدجاج التي قمنا بسلق الدجاج بها ونغمر كل المكونات بمرق الدجاج
  9. نضيف 2 ملعقة صغيرة من السمنة البلدية فوق كل المكونات ونتركها تنضج على نار هادئة حتى ينشف الماء ويستوي الأرز ثم نزين باللوز والصنوبر وتقدم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !