اطباقي| وصفة منسف على طريقة Mariam Ramadan

وصفة منسف على طريقة Mariam Ramadan - الاردني: ‏1.‏نغسل اللحمة جيدا وننقعها بخل التفاح عشر دقائق ثم نضعها في طنجرة على النار واضيفي لها الماء المغلية وازيلي ال

اطباقي
80
20
اطباق رئيسية
الاردني

وصفة منسف

طريقة التحضير
  1. ‏1.‏نغسل اللحمة جيدا وننقعها بخل التفاح عشر دقائق ثم نضعها في طنجرة على النار واضيفي لها الماء المغلية وازيلي الزفرة.‏
  2. ‏2.‏اضيفي لها بصلة مفرومة وفلفل ابيض بودرة وزنجبيل وورق غار وحب هال.‏
  3. ‏3.‏‏ انقعي الجميد بالماء قبل بيوم , في صباح اليوم التالي يكون قد ذاب,اخفقيه بالخلاط مع لبن النعاج واطبخيهم ع النار مع ‏التحريك المستمر حتى يغلي اللبن كالماء .‏
  4. ‏4.‏قبل ان تنضج اللحمة نضيف اللبن وندعها تغلي الى ان تنضج اللحمة وهنا يمكن اضافة سمنة بلدية حسب الرغبة.‏
  5. ‏5.‏نفلفل الارز بزيت ذرة وملعقة سمنة بلدية .وملعقة كركم .‏
  6. ‏6.‏عند التقديم نفرد الشراك المشروح في سدر التقديم ونشربه باللبن ثم نضيف الارز ونفرده بشكل مرتب ونضع قطع اللحمة ‏فوقه ثم اللوز المقلي والبقدونس ونصفي اللبن في طنجرة او وعاء عميق للتقديم, كي يسكب كل شخص كما يحب وصحة ‏وهنا.‏

التعليقات (2)

    الأحد ١٠ / يوليو / ٢٠١٦
  • كعبول المحتال الأحد ١٠ / يوليو / ٢٠١٦

    طيب كيف تريقة التحظير لم يكتب او يدون

  • الإثنين ١١ / يوليو / ٢٠١٦
  • Mariam Ramadan الإثنين ١١ / يوليو / ٢٠١٦

    والله مكتوبة بالمنشور .وواضحة عندي

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !