اطباقي| وصفة موس الفراولة والفانيليا على طريقة الشيف نيفين عباس

وصفة موس الفراولة والفانيليا على طريقة الشيف نيفين عباس - فرنسي: 1. لتحضير موس الفراولة,نقوم بخفق الفراولة بالخلاط .,2. تخفق الكريمة مع السكر وتترك بالثلاجة.,3

اطباقي
0
20
حلويات
فرنسي

وصفة موس الفراولة والفانيليا

طريقة التحضير
  1. 1. لتحضير موس الفراولة,نقوم بخفق الفراولة بالخلاط .
  2. 2. تخفق الكريمة مع السكر وتترك بالثلاجة.
  3. 3. يقلب الماء مع الجيلاتين ويوضع علي النار لمدة دقيقة.
  4. 4. يقلب الجيلاتين علي الفراولة جيداً حتي يمتزج.
  5. 5. نضع خليط الفراولة والجيلاتين علي الكريمة ويقلب ويترك قليلاً بالثلاجة يبرد.
  6. 6. لتحضير موس الفانيليا,تخفق الكريمة مع السكر وتترك بالثلاجة.
  7. 7. يقلب الماء مع الجيلاتين ويوضع علي النار لمدة دقيقة.
  8. 8. يقلب الجيلاتين علي الكريمة بعد أن يبرد جيداً حتي تمتزج المكونات.
  9. 9. نضع خليط الكريمة والجيلاتين قليلاً بالثلاجة ليبرد.
  10. 10. نقوم بواسطة القطاعة الدائرية الشكل بقطع قطعة من الباوند كيك.
  11. 11. نقوم بإحضار قالب حديدي أو قالب كب كيك ونضع به الباوند كيك.
  12. 12. ثم نضع القليل من موس الفانيليا ويترك بالثلاجة قليلاً ليبرد.
  13. 13. ثم يخرج من الثلاجة ونضع طبقة موس الفراولة ويترك ليبرد بالثلاجة تماماً.
  14. 14. نضع الشوكولاتة البني في المايكرويف حتي تسيح وتترك لتبرد.
  15. 15. تخرج من القوالب من الثلاجة وتوضع في طبق التقديم وتزين بصوص الشوكولاتة وحبات الفراولة وتقدم .
  16. وصحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !