اطباقي| وصفة ورق العنب على طريقة Samia

وصفة ورق العنب على طريقة Samia - العربي: نقوم بقلي بصله ونضع عليها الدجاجه ، نقلبها قليلا ثم نضيف الملح المراق، فص ثوم و القليل من البقدونس ونطبخها على الغاز

طبق فلسطيني لذيذ
اطباقي
95
40
مقبلات
العربي

وصفة ورق العنب

طريقة التحضير
  1. نقوم بقلي بصله ونضع عليها الدجاجه ، نقلبها قليلا ثم نضيف الملح المراق، فص ثوم و القليل من البقدونس ونطبخها على الغاز لمده 30 دقيقة
  2. لتحضير الحشوه: نضيف اللحمه للرز
  3. نقطع بصلة ونضيفها ونضيف 6 فصوص ثوم ملعقتي مراق وملعقة ملح والقليل من الزيت و نضيف بقدونس مفروم بشكل ناعم
  4. نقوم بسلق ورق العنب لمدة 5 دقائق ثم نقوم بحشوها وترتيبها
  5. نقوم بفصل مرق اللحم عن اللحم
  6. نقوم بتقطيع بصله على شكل دوائر ونضيف ملعقتي زيت ونضع فوقها اللحم ونرتب ورق العنب فوقها
  7. نضع المرق فوقها ونفرم فوقها 4 فصوص ثوم وبقدونس ونتركها لمدة 45 دقيقه
  8. حين تشارف الدوالي على الاستواء نقوم بخلط خمس معالق عصيدة البندورة مع فصوص ثوم وفلفل اخضر مفرومه ناعم نضيف عليها خمس ليمونات معصوره ثم نضيفها ونتركها 15 دقيقة
  9. بالعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !