اطباقي| وصفة يخنة البطاطا و اليقطين على طريقة وصفات رمضانية

وصفة يخنة البطاطا و اليقطين على طريقة وصفات رمضانية - تركي‎: في طنجرة على النار نضع زيت الزيتون و نقلب البصل حتى يذبل,نضيف قطع اللحم و نقلب حتى يتغير لون اللحم

اطباقي
45
10
اطباق رئيسية
تركي‎

وصفة يخنة البطاطا و اليقطين

طريقة التحضير
  1. في طنجرة على النار نضع زيت الزيتون و نقلب البصل حتى يذبل
  2. نضيف قطع اللحم و نقلب حتى يتغير لون اللحم
  3. نغمر اللحم بالماء الساخن و نتبل بالملح و الفلفل و الهيل و ورق الغار
  4. نغطي الطنجرة و نترك اللحم على النار لمدة 20 دقيقة
  5. نضيف البطاطا و نغطي الطنجرة و نتركها على النار لمدة 10 دقائق
  6. نضيف قطع اليقطين و نغطي الطنجرة و نتركها على النار حتى تنضج المكونات مدة 10 دقائق تقريباً
  7. نضيف معجون الطماطم و نقلب ثم نترك اليخنة على النار لمدة 5 دقائق لتغلي و تتجانس النكهات
  8. تقدم مع الأرز أو شرائح الخبز و صحتين و عافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !