اطباقي| وصفة يخنة الكفتة على طريقة أفنان سمير

وصفة يخنة الكفتة على طريقة أفنان سمير - العربي: لتحضير الكفتة, نخلط البصل المفروم ناعم والبقدونس والبهارات والملح والفلفل الاسود مع اللحمة المفرومة حتى تمتزج

يخنة الكفتة تحضير أفنان
اطباقي
30
10
اطباق رئيسية
العربي

وصفة يخنة الكفتة

طريقة التحضير
  1. لتحضير الكفتة, نخلط البصل المفروم ناعم والبقدونس والبهارات والملح والفلفل الاسود مع اللحمة المفرومة حتى تمتزج معا.
  2. نشكل كرات من اللحمة المفرومة حتى انتهاء الكمية.
  3. في مقلاة واسعة نضيف القليل من الزيت النباتي ونضع الكفتة ونقلبها حتى تحمر قليلا ثم نصفيها من الزيت ونضعها جانبا لوقت استخدامها.
  4. لتحضير اليخنة,نقطع البصل الى مكعبات صغيره.
  5. في خلاط نضع حبات الطماطم ونضع ماء ونعصر الطماطم.
  6. في قدر على النار نضع زيت نباتي والبصل ونقلبه حتى يصبح لونه ذهبي ,نضيف الثوم ونقلبه قليلا.
  7. نضيف عصير الطماطم وصلصة الطماطم والملح والفلفل الاسود الى البصل,نتركه على نار مرتفعة الى أن يغلي.
  8. نضيف حبات الكفتة ونترك اليخنة على نار هادئة حتى تنضج الكفتة جيدا.
  9. يقدم في طبق التقديم مع الارز الابيض.
  10. وصحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !