اطباقي| وصفة يخنة البطاطس على طريقة منال العالم

وصفة يخنة البطاطس على طريقة منال العالم - العربي: في قدر عميق ضعي الدجاج و البصل و اغمريه بالماء و ضعيه على نار قوية إلى أن يغلي,انزعي الرغوة المتكونة على سط

اطباقي
40
20
اطباق رئيسية
العربي

وصفة يخنة البطاطس

طريقة التحضير
  1. في قدر عميق ضعي الدجاج و البصل و اغمريه بالماء و ضعيه على نار قوية إلى أن يغلي
  2. انزعي الرغوة المتكونة على سطح الدجاج وتخلصي منها
  3. أضيفي الهيل و الملح و الفلفل و القرفة
  4. غطي القدر و دعيه يغلي على نار متوسطة إلى أن ينضج الدجاج
  5. في هذه الأثناء سخني زيت الذرة و اقلي البطاطس الى أن تكتسب لون ذهبي
  6. أخرجي الدجاج من المرق و احتفظي بالمرق
  7. قطعي الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم
  8. في قدر واسع ضعي المرق و الدجاج و البطاطس المقلية و أتركيه يغلي بهدوء حوالي 10 دقائق
  9. سخني الزيت في مقلاة صغيرة ثم أضيفي الثوم والكزبرة و قلبي إلى أن يصبح الثوم ذهبي اللون ثم أضيفيه إلى البطاطس
  10. دعيه يغلي حوالي 2 دقيقة و اضيفي عصير الليمون
  11. قدميه ساخنا

التعليقات (1)

    الخميس ١٨ / مايو / ٢٠١٧
  • خالد القيسي الخميس ١٨ / مايو / ٢٠١٧

    اريده

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !