اطباقي| وصفة يخني اللحم بالبطاطس والبازيلا على طريقة منال العالم

وصفة يخني اللحم بالبطاطس والبازيلا على طريقة منال العالم - الاسيوي: في طبق عميق ضعي الدقيق، ضعي قطع اللحم بالتدريج في الدقيق مع تقلبيها بخفة لتتغطى تماما بالدق

اطباقي
60
4
اطباق رئيسية
الاسيوي

وصفة يخني اللحم بالبطاطس والبازيلا

طريقة التحضير
  1. في طبق عميق ضعي الدقيق، ضعي قطع اللحم بالتدريج في الدقيق مع تقلبيها بخفة لتتغطى تماما بالدقيق.
  2. في قدر عميق ضعي الزيت وضعي القدر على نار متوسطة ليسخن الزيت. أضيفي قطع اللحم بالتدريج مع التقليب بخفة إلى أن تجف قطع اللحم ويصبح لونها ذهبي فاتح. ضعي قطع اللحم في طبق جانبي.
  3. أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقة أو دقيقتين ليلين. أضيفي الثوم، الزنجبيل، الفلفل وقلبي إلى أن تتصاعد رائحة الزنجبيل. أضيفي بهارات الكاري، الكركم، البابريكا، الشطة، الملح والفلفل، أضيفي اللحم، معجون الطماطم و حليب جوز الهند. غطي القدر ودعي اللحم على نار متوسطة لمدة ساعة إلى ساعة ونصف إلى أن ينضج اللحم تماما.
  4. أضيفي البطاطس والبازيلا ودعي الخضروات تطهي لمدة عشرة دقائق أو 15 دقيقة إلى أن تنضج الخضروات.
  5. أسكبي يخني اللحم والبطاطس في طبق تقديم وأنثري البقدونس. قدمي مع الأرز أو الخبز العربي.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !