اطباقي| وصفة كشكة خضراء على طريقة الشيف علاء المرعي

وصفة كشكة خضراء على طريقة الشيف علاء المرعي - العربي: ينقع البرغل بالماء حتى يتضاعف حجمه ويصبح طري الملمس ثم يصفى بشكل جيد .,يفرم البصل والبقدونس فرماً ناعماً

اطباقي
10
30
مقبلات
العربي

وصفة كشكة خضراء

طريقة التحضير
  1. ينقع البرغل بالماء حتى يتضاعف حجمه ويصبح طري الملمس ثم يصفى بشكل جيد .
  2. يفرم البصل والبقدونس فرماً ناعماً كلا على حدا .
  3. يوضع البرغل في وعاء كبير ويضاف إليه البقدونس والبصل والملح ويخلط جيداً .
  4. يخفق اللبن الزبادي مع اللبنة قليلاً ثم يضاف لخليط البرغل ويقلب جيداً .
  5. تسكب الكشكة الخضراء في أطباق التقديم ويوضع الزيت والجوز على الوجه .
  6. تزين بأوراق النعناع الأخضر وتقدم .

التعليقات (3)

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !