اطباقي| وصفة مخشي الكوسا باللبن على طريقة Heba Jaarah

وصفة مخشي الكوسا باللبن على طريقة Heba Jaarah - العربي: نحفر الكوسا جيداً مع ترك القليل من اللب., لتحضير الحشو, في مقلاة على النار نحمي الزيت و نضيف البصل و ن

وجبة غداء للعائلة لذيذة لن يقاوموها
اطباقي
30
35
اطباق رئيسية
العربي

وصفة مخشي الكوسا باللبن

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

وجبة غداء للعائلة لذيذة لن يقاوموها

طريقة التحضير
  1. نحفر الكوسا جيداً مع ترك القليل من اللب.
  2. لتحضير الحشو, في مقلاة على النار نحمي الزيت و نضيف البصل و نقلبه حتى يذبل مدة 2 دقيقة.
  3. نضيف اللحمة المفرومة و البهارات و الملح نقلبها و نغطيها حتى تنضج اللحم .
  4. نملأ الكوسا باللحم .
  5. في طنجرة على النار نضع 2 كوب كبير ماء تقريبا و نتركه ليغلي.
  6. في مقلاة على النار نقلي الكوسا بزيت القلي.
  7. نرفع الكوسا من الزيت و نضعه في الماء المغلي.
  8. في طنجرة أخرى على النار نحرك اللبن و النشا مع ملعقة ملح كبيرة مع إستمرار تحريكه حتى يغلي اللبن .
  9. نضيف اللبن فوق الكوسا و نتركه ليغلي مدة 15 دقيقة على نار هادئة.
  10. يقدم مع الأرز بالشعيرية.
  11. و صحتين و عافية.

التعليقات (2)

    الأحد ١٤ / أغسطس / ٢٠١٦
  • ام سالم " الأحد ١٤ / أغسطس / ٢٠١٦

    يالله قلبي المغترب لايتحمل 😟

  • الإثنين ٠٥ / ديسمبر / ٢٠١٦
  • ... ' الإثنين ٠٥ / ديسمبر / ٢٠١٦

    يسلمو ايدك

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !