اطباقي| وصفة الدجاج بصلصة الخردل على طريقة فيديوهات اطباقي

وصفة الدجاج بصلصة الخردل على طريقة فيديوهات اطباقي - عالمي‎: لتحضير تتبيلة الدجاج : في وعاء نضع خردل الديجون (ديجون ماسترد) و البابريكا و نتبل بالملح والفلفل

وصفة محضرة بطابع و مكونات المطبخ الفرنسي, بصلصة غنية كريمية كثيفة, بمكونات قليلة بسيطة ذات طعم شهي و تأثير قوي, مغلفة و مطيبة لقطع دجاج طرية لطعم أخّاذ مختلف, وصفة الدجاج بصلصة الخردل , المقادير و الطريقة بالأسفل,,, إستمتعي
اطباقي
40
10
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة الدجاج بصلصة الخردل

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

وصفة محضرة بطابع و مكونات المطبخ الفرنسي, بصلصة غنية كريمية كثيفة, بمكونات قليلة بسيطة ذات طعم شهي و تأثير قوي, مغلفة و مطيبة لقطع دجاج طرية لطعم أخّاذ مختلف, وصفة الدجاج بصلصة الخردل , المقادير و الطريقة بالأسفل,,, إستمتعي

طريقة التحضير
  1. لتحضير تتبيلة الدجاج : في وعاء نضع خردل الديجون (ديجون ماسترد) و البابريكا و نتبل بالملح والفلفل
  2. نضع قطعة من الدجاج بالصينية و تدهن بالتتبيلة ثم نقلبها و ندهن و بنفس الطريقة نكمل باقي قطع الدجاج
  3. في مقلاة على النار نضع زيت زيتون و نضيف البصل و نقلبه
  4. , نضيف الزعتر ونقلب حتى يذبل البصل
  5. نرفع البصل من القلاية و نوزع قطع الدجاج ويترك ليتحمروا و نقلب ليتحمروا من الجهة الثانية ثم نرفعهم من المقلاة
  6. نضيف مرقة الدجاج
  7. نفرك قاع المقلاه لنحصل على النكهات العالقة مع المرقة و يترك ليغلي
  8. نرجع البصل والزعتر والدجاج و نقلبهم ثم يغطى ويترك لمدة 15 دقيقة لتنضج قطع الدجاج (نتفقد الدجاج لنتأكد من إستوائه أو إذا كان بحاجة لمدة أكثر أو مدة أقل)
  9. نرفع الدجاج والبصل من المقلاه لنتخلص من كمية الزيت الباقية
  10. في طنجرة على النار نضع مرقة الدجاج والكريمة ونقلبهم لتختلط الكريمة مع مرقة الدجاج
  11. نتبل بالملح و نقلب و نضيف الخردل بالحبوب (Grainy mustard) نقلبهم لنحصل على مزيج كريمي ناعم
  12. نرجع قطع الدجاج والبصل والزعتر و نقلبهم ونتركهم على نار هادئة لمدة 3 دقائق حتى يتشرب الدجاج الصلصة
  13. يمكن تقديمها مع البطاطا المهروسة أو المعكرونة وصحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !