وصفة الباجل بالسمسم وحبه البركه

56ec12e33a09b.jpg

طريقة التحضير

  • ١ نضع الطحين و الزيت والسكر والملح والخميره ونقلبهم
  • ٢ ثم الماء الدافئ ونقوم بالعجن جيد جدا لحد ما العجينه تتماسك نتركها على جنب ونغطيها ببلاستيك لحد متخمر
  • ٣ بعد ماتخمر نقطع العجينه قطع صغيره حوالى 50 جرام للقطعه تلف بايديكى
  • ٤ وبعدين ترصيها فى صاج وبقطاعه تعملى فتحه فى الباجل وتسبيها تخمر مده
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ساعة و ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٨

المكونات

  • 2/1 كيلو طحين
  • 1معلقه كبيره ملح
  • 1معلقه كبيره سكر
  • 20 غرام خميره فوريه
  • 2 معلقه كبيره زيت
  • 4/1 لتر ماء دافىء
  • صفار بيض2
  • 2 معلقة لبن
  • 1 مقدار من السمسم
  • حبه البركه

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى