اطباقي| وصفة اليالنجي على طريقة Nour Ahmad

وصفة اليالنجي على طريقة Nour Ahmad - سوري: نغسل ورق العنب ونسلقه قليلا في ماء وافر على النار (اي يغلي الماء عليه لدقيقة او دقيقتين فقط) ثم يوضع في مصفى لينزل

اطباقي
60
60
مقبلات
سوري

وصفة اليالنجي

طريقة التحضير
  1. نغسل ورق العنب ونسلقه قليلا في ماء وافر على النار (اي يغلي الماء عليه لدقيقة او دقيقتين فقط) ثم يوضع في مصفى لينزل الماء منه
  2. ننقع الرز ساعة على الاقل في ماء فاتر ثم نغسله جيدا ونتركه ليصفى من الماء جيدا
  3. نفرم الخضراوات فرما ناعما ثم نضع كل ماذكر بمقادير الحشوة فوق الارز
  4. نخلط المقادير جيدا ثم نلف ورق العنب بالطريقة المعهودة
  5. نقشر البطاطس والجزر ونقطعها دوائر سميكة نوعا ما ونضعها تحت ورق العنب في الحلة
  6. نضع الحلة على الغاز ونضيف على ورق العنب كوب ماء ونص كوب زيت زيتون وربع كوب عصير ليمون نضيف ملعقة كبيرة دبس رمان ونصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة ملح الليمون
  7. نترك الحلة على نار هادئة لمدة ساعة حتى الاستواء
  8. يترك الغطاء على الحلة حتى يبرد اليالنجي
  9. يقدم باردا او فاترا وصحة وهنا

التعليقات (16)

    الأحد ٢٤ / يوليو / ٢٠١٦
  • dodda salah الأحد ٢٤ / يوليو / ٢٠١٦

    ايه فايدة دبس الرمان والقهوة التركي

  • الأحد ٢٤ / يوليو / ٢٠١٦
  • Nour Ahmad الأحد ٢٤ / يوليو / ٢٠١٦

    بيعطوا طعم رهيب للاكلة جربيهم على مسؤوليتي ومارح تندمي وفيكي تستغني عن دبس الرمان لانو كتير من الناس مابحبوه بس نصيحة حطي ملعقة القهوة التركي طعمها رهيب ومارح تبان بوضوح انها قهوة dodda salah

  • الأحد ٢٤ / يوليو / ٢٠١٦
  • أم أيمن ورد الصباح الأحد ٢٤ / يوليو / ٢٠١٦

    لذيذ .اموت عل هل الأكلة تسلم الأيادي

  • الأحد ٢٤ / يوليو / ٢٠١٦
  • Nour Ahmad الأحد ٢٤ / يوليو / ٢٠١٦

    وايديكي حبيبتي بالعافية نورتيني أم أيمن

  • الأحد ٢٤ / يوليو / ٢٠١٦
  • أم أيمن ورد الصباح الأحد ٢٤ / يوليو / ٢٠١٦

    النور نورك وبوجوك كمان. ..عل فكره اليوم عل فطور اسويها وتسلم ايدك. يا ست الحبايب

  • الأحد ٢٤ / يوليو / ٢٠١٦
  • Nour Ahmad الأحد ٢٤ / يوليو / ٢٠١٦

    صحة وهنا حبيبتي وشكرا لذوقك أم ايمن 😘😘😘

  • الأحد ٢٤ / يوليو / ٢٠١٦
  • فاطمة❤️ فيكة الأحد ٢٤ / يوليو / ٢٠١٦

    عاشوا اني كلششششش احبها

  • الأحد ٢٤ / يوليو / ٢٠١٦
  • prncess Noora الأحد ٢٤ / يوليو / ٢٠١٦

    واووو Nour عاشت ايدج

  • الإثنين ٢٥ / يوليو / ٢٠١٦
  • Nour Ahmad الإثنين ٢٥ / يوليو / ٢٠١٦

    بالعافية حبيبتي Fatoma

  • الإثنين ٢٥ / يوليو / ٢٠١٦
  • Nour Ahmad الإثنين ٢٥ / يوليو / ٢٠١٦

    عاش غاليكي لؤلؤة البحر تسلميلي 😘

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !