اطباقي| وصفة بطاطا محشية بالفرن على طريقة Besma Tom

وصفة بطاطا محشية بالفرن على طريقة Besma Tom - الجزائري: في قدر نضع القليل من الزيت وصدر الدجاج ،فلفل اسود،قرفة ،كاري و البصل المفروم نشوح الدجاج قليلا ثم نغط

اطباقي
30
60
اطباق رئيسية
الجزائري

وصفة بطاطا محشية بالفرن

طريقة التحضير
  1. في قدر نضع القليل من الزيت وصدر الدجاج ،فلفل اسود،قرفة ،كاري و البصل المفروم نشوح الدجاج قليلا ثم نغطيه بالماء ونتركه حتى ينضج
  2. من جهة اخرى، نقوم بتقشير البطاطا و نقوم بحفرها بواسطة سكينة المحاشي ثم نملحها و نقوم بقليها اما الاجزاء المنزوعة من البطاطا نقليها بدون ملح
  3. نقوم بتصفية البطاطا من الزيت و نتركها تبرد
  4. عندما ينضج الدجاج نرفعه من المرق و ونتركه يبرد ثم نقوم بتقطيعه و نضيف له البيض و جبن مثلثات الى ان يتماسك
  5. بعد ذلك نضيف حبة الطماطم و الطماطم المجفة والماء الى مرق الدجاج
  6. نقوم بحشو البطاطا بالدجاج و نضعها في صينية ونضع فوقها صلصة الطماطم و نضعها في الفرن

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !