اطباقي| وصفة ماجي شغل البيت على طريقة Mariam Ramadan

وصفة ماجي شغل البيت على طريقة Mariam Ramadan - عالمي‎: اغسلي قطعتين الدجاح بالخل والملح.,في طنجرة اضيفي الزيت وقلبي الدجاج ثم اضيفي جميع البهارات والبصل وال

اطباقي
25
15
اساسيات
عالمي‎

وصفة ماجي شغل البيت

طريقة التحضير
  1. اغسلي قطعتين الدجاح بالخل والملح.
  2. في طنجرة اضيفي الزيت وقلبي الدجاج ثم اضيفي جميع البهارات والبصل والتوم فقط ودعيها ع النار حتى تنضج.
  3. شيلي الدجاج من المرق وانزعي العظم والجلد ضعيها في الخلاط مع المرق والجزر والكرفس والبقدونس والكركم واخفقيها جيدا حتى تذوب تماما.
  4. صفيها بالمصفاية حتى يكون الخليط سلس وناعم.
  5. في مقلاة ضعي الزبدة والطحين وحمصي الطحين جيدا حتى يصبح بنفي.
  6. اضيفي الخليط للطحين وحركية ع النار حتى يصبح سميك قليلا.
  7. اسكبي الخليط في قالب الثلج وبعد ان يجمد اخرجيه وضعيه في كيس ثم بالفريزر.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !