اطباقي| وصفة مقلوبة باذنجان على طريقة براءة الزعبي

وصفة مقلوبة باذنجان على طريقة براءة الزعبي - الفلسطيني: نقلي حلقات الباذنجان ونضعها على ورق مطبخ حتى يمتص الزيت,نضع اللحمة في المقلاة مع الملح والبهارات ونقل

اطباقي
20
40
اطباق رئيسية
الفلسطيني

وصفة مقلوبة باذنجان

طريقة التحضير
  1. نقلي حلقات الباذنجان ونضعها على ورق مطبخ حتى يمتص الزيت
  2. نضع اللحمة في المقلاة مع الملح والبهارات ونقلبها حتى الاستواء ونضعها جانبا
  3. نصفي الارز ونبدأ بتطبيق الطبخة
  4. نضع نصف كمية الارز في القدر وفوقه 1\2 كمية الباذنجان ونبرش عليه نصف مكعب المرقة
  5. نضيف النصف الآخر من الارز ثم الباذنجان الباقي ثم نصف مكعب المرقة
  6. نضيف اللحم على الوجه ثم ملعقة الزبدة
  7. نضيف 5أكواب ماء ونضعها على نار عالية حتى الغليان ثم نهدئ النار ونغطيها ونتركها ربع ساعة
  8. تقدم مع اللبن الرائب والسلطة
  9. صحتين وعافية

التعليقات (3)

    الإثنين ٢٤ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • براءة الزعبي الإثنين ٢٤ / أكتوبر / ٢٠١٦

    شكرا حبيبتي😘😙❤

  • الإثنين ٢٤ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • salma elbarasi الإثنين ٢٤ / أكتوبر / ٢٠١٦

    من ارووووع الاكلات احب مقلوبة الباذنجان ابدااااااع احبة او وصفتك حلوة حلوة

  • الإثنين ٢٤ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • salma elbarasi الإثنين ٢٤ / أكتوبر / ٢٠١٦

    عفواً قلبي

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !