اطباقي| وصفه ارز بالكبد والقوانص على طريقة شروق الشمس

وصفه ارز بالكبد والقوانص على طريقة شروق الشمس - المصري: تغسل الكبد والقوانص غسلا جيدا وتسلق بالهيل وورق الغار لمدة ثلث ساعة مع ربع ملعقة ملح,يغسل الارز ويوضع

اطباقي
30
20
اطباق رئيسية
المصري

وصفه ارز بالكبد والقوانص

طريقة التحضير
  1. تغسل الكبد والقوانص غسلا جيدا وتسلق بالهيل وورق الغار لمدة ثلث ساعة مع ربع ملعقة ملح
  2. يغسل الارز ويوضع فى مصفاه وفى اناء عميق يدعك الارز بالسمن والفلفل وباقى الملح
  3. تنشل الكبد والقوانص من الشوربة
  4. ندهن جوانب الطنجره بالسمن وقاعه ونضع نصف الارز وفوقه الكبد والقوانص ثم نغطى بالنصف الثانى من الارز
  5. نضع نصف كيلو لبن فوق الارز وحوالى كوب صغير من الشوربة بحيث يغطى الارز بمقدار طول اصبع السبابة
  6. نضع ملعقة القشطة على الوجه ويدخل فرن ساخن على درحة حرارة 240 درجة لمدة نصف ساعة
  7. وبالهنا والشفا

التعليقات (1)

    السبت ٠٦ / أغسطس / ٢٠١٦
  • Faten Hamdy السبت ٠٦ / أغسطس / ٢٠١٦

    تسلم ايدك

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !