اطباقي| وصفة مشاوي على طريقة Mahmoud Houmada

وصفة مشاوي على طريقة Mahmoud Houmada - العربي: نقوم اولا بتتبيل اللحوم,نقطع لحم الغنم الى قطع صغيرة,نتبلها بالملح والفلفل ونشكها في سيخ خاص بالشواء,نقطع الد

طبق مشاوي مشكل يقدم في أغلبية المطاعم
اطباقي
30
30
اطباق رئيسية
العربي

وصفة مشاوي

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

طبق مشاوي مشكل يقدم في أغلبية المطاعم

طريقة التحضير
  1. نقوم اولا بتتبيل اللحوم
  2. نقطع لحم الغنم الى قطع صغيرة
  3. نتبلها بالملح والفلفل ونشكها في سيخ خاص بالشواء
  4. نقطع الدجاج قطع متوسطة الحجم ونتبلها بيتبلة شيش طاووق
  5. نضيف اللبن والثوم وعصير الليمون الحامض
  6. نضيف رب البندورة والملح والبهارات
  7. ونشكها في سيخ الشواء
  8. نقوم بخلط البصل المفروم والفلفل الاحمر المفروم مع رشة ملح و بهارمع اللحمة المفرومة وندعكها باليد جيدا ونشكها في سيخ الشواء
  9. تقطع البندورة والفليفلة والبصل بشكل ارباع وتشوى على النار لمدة 5 دقائق
  10. نضع جميع اللحوم على ماكنة الشواء الخاصة باللحوم لمدة 10دقائق
  11. نحضر الطبق ونضع رغيف خبز بأسفل الطبق
  12. لتحضير البيواز نفرم حبة بصل بشكل جوانح ونخلطها مع البقدونس المفروم عند الانتهاء من عملية الشواء نضع اللحوم في الطبق ونرش البيواز فوق اللحمة
  13. نضيف قطع الخضار المشوية في نفس الطبق
  14. في سوسيرة صغيرة نضع قليل من القطن وقليل من السبيرتوا اي الكحول ونقوم بتوليعها ونضعها في وسط الطبق للتسخين

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !