اطباقي| وصفة تشيكين كييف على طريقة Chef mohamad Assoum

وصفة تشيكين كييف على طريقة Chef mohamad Assoum - عالمي‎: يفتح صدر الدجاج بالسكين و يدق قليلا و يملح و يبهر,لتحضير الحشوة : نخلط الزبدة و فرمة بقدونس و اللوبي

هي اكلة روسية الاصل معروفة جدا و لذيذة انصح الكل بتطبيقها
اطباقي
25
25
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة تشيكين كييف

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

هي اكلة روسية الاصل معروفة جدا و لذيذة انصح الكل بتطبيقها

طريقة التحضير
  1. يفتح صدر الدجاج بالسكين و يدق قليلا و يملح و يبهر
  2. لتحضير الحشوة : نخلط الزبدة و فرمة بقدونس و اللوبيا و القرنبيط و الجزر جيدا مع قليل من عصير الحامض
  3. يحشى صدر الدجاج بهذة الحشوة و يلف
  4. يغطس بالطحين ثم بالبيض و اخيرا بالكعك و يوضع الصدر في البراد ليتماسك اكثر
  5. يحمى الزيت على درجة حرارة 200 و يقلى صدر الدجاج حتى يأخذ لون ذهبي
  6. توضع في الفرن لمدة 10 دقائق و تخرج من الفرن
  7. يقدم معها خضار سوتيه اي منسفة بالزبدة و تقدم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !