اطباقي| وصفة برياني مدراسي(الهند) على طريقة Rola. Alwaleed

وصفة برياني مدراسي(الهند) على طريقة Rola. Alwaleed - هندي: يقطع الدجاج ويغسل جيدا,يقطع البصل شرائح و يطحن الثوم والزنجبيل,تخلط البهارات مع اضافة ربع كوب ماء و

كل ما زودتي فلفل احمر بيطلع يجنن
اطباقي
60
15
اطباق رئيسية
هندي

وصفة برياني مدراسي(الهند)

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

كل ما زودتي فلفل احمر بيطلع يجنن

طريقة التحضير
  1. يقطع الدجاج ويغسل جيدا
  2. يقطع البصل شرائح و يطحن الثوم والزنجبيل
  3. تخلط البهارات مع اضافة ربع كوب ماء و تترك جانبا
  4. في قدر على نار هادئة يحمى الزيت و يقلب البصل مع القرفة و الهيل و القرنفل حتى يتحمر
  5. نضيف الثوم والزنجبيل ويحمر
  6. نضيف البهارات المخلوطة و يحمر
  7. نضيف اللبن الزبادي و نضيف الطماطم المقطعة
  8. نضيف الدجاج والكزبرة الخضراء
  9. نتبل بالملح حسب الرغبة و يغطى القدر و يترك على النار حتى ينضج الدجاج
  10. في قدر اخر على النار يسلق الارز مع الماجي في الماء الساخن ويترك على النار حتى ينضج
  11. يوضع فوق الدجاج (طبعا بعد مايستوي هو بعد) و يساوى سطح الارز من الاعلى و يرش ملون طعام اصفر
  12. يغطى القدر و يترك على نار هادئة جدا
  13. يقدم في طبق التقديم و يزين بالكزبرة و البصل المقلي و الصنوبر المقلي
  14. وبالعاااااااااافية☺️

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !