اطباقي| وصفة البريك التونسي على طريقة Faiza Mahmoudi

وصفة البريك التونسي على طريقة Faiza Mahmoudi - المغرب العربي: نسلق البطاطا في الماء حتى تنضج,نصفي البطاطا من ماء السلق و نقشرها و نهرسها حتى تصبح ناعمة,نضع ال

اكلة البريك التونسي هي اكلة موروثة عن الحضارة العثمانية تعلمها التونسيون لما كانوا تحت سيطرة الدولة العثمانية و تعد من المقبلات الخفيفة و اللذيذة
اطباقي
20
20
مقبلات
المغرب العربي

وصفة البريك التونسي

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

اكلة البريك التونسي هي اكلة موروثة عن الحضارة العثمانية تعلمها التونسيون لما كانوا تحت سيطرة الدولة العثمانية و تعد من المقبلات الخفيفة و اللذيذة

طريقة التحضير
  1. نسلق البطاطا في الماء حتى تنضج
  2. نصفي البطاطا من ماء السلق و نقشرها و نهرسها حتى تصبح ناعمة
  3. نضع البطاطا المهروسة في وعاء و نمزجها مع البهارات, الملح، الكركم، الفلفل الاسود , الكيبرز و البصل المقطع والمعدنوس و الجبن المبشور و حبات البيض نخلط الكل جيدا
  4. نضع القليل من الحشو في وسط ورقة بريك
  5. نلف ورقة البريك على الحشو على شكل مثلث او اصابع
  6. نقلي البريك في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبي
  7. نرفع البريك من الزيت و نضعها في طبق التقديم
  8. نزين بحبة ليمون مقسومة الى نصفين
  9. و شهية طيبة

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !