اطباقي| وصفة تارت الفواكه باتسريه على طريقة RoRo Ousta

وصفة تارت الفواكه باتسريه على طريقة RoRo Ousta - العربي: لتحضير عجينه التارت, نخلط السكر والبيض والزبده مع بعض لمده 3دقائق ثم نضيف الطحين وباقي المواد ونعجنهم

حلى لذيذ وخفيف
اطباقي
60
30
حلويات
العربي

وصفة تارت الفواكه باتسريه

طريقة التحضير
  1. لتحضير عجينه التارت, نخلط السكر والبيض والزبده مع بعض لمده 3دقائق ثم نضيف الطحين وباقي المواد ونعجنهم لتصبح العجينه متماسكه ( طريه غير قاسيه ).
  2. نترك العجينة مدة ساعه ترتاح.
  3. نفرد العجين بقالب التارت بحيث تكون تكون سماكة العجينه متوسطه .
  4. نثقب العجين بالشوكه من جميع الاطراف .
  5. نضع ورق زبده بنصف قالب التارت ونضع فوق الورق كمية من البقوليات الناشفة لمنع إنتفاخ العجينة عند خبزها ( حمص فاصوليا بيضاء حب فول) .
  6. ندخل القالب الفرن الحامي على درجة حرارة 180 بالرف الأوسط مدة نصف ساعة.
  7. نخرج القالب من الفرن و نزيل الورق والتقله(البقوليات الناشفة).
  8. نرجع القالب للفرن لتتحمر أطراف التارت.
  9. نخرج التارت من الفرن و نتركه يبرد.
  10. لتحضير الكريمة في طنجرة نمزج الحليب و النشا و البيضة و الفانيلا و برش الليمون و نصف كوب سكر جيداً ثم نضعهم على النار و نستمر بتقليبهم حتى تغلي المكونات و تجمد .
  11. نترك الكريم باتيسيير يبرد.
  12. نوزع الكريم باتيسيير على التارت.
  13. نزين التارت بالفواكه .
  14. يقدم بارد.
  15. و صحتين و عافية.
  16. Roro ousta

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !