اطباقي| تشيز كيك مع جيلي الفريز على طريقة الشيف علاء المرعي

تشيز كيك مع جيلي الفريز على طريقة الشيف علاء المرعي - اليوناني: يوضع البسكويت مع الزبدة في وعاء كبير ويخفق المزيج لحين امتصاص البسكويت كامل كمية الزبدة,يوضع ال

احتفلي باللون الأحمر
اطباقي
180
160
حلويات
اليوناني

تشيز كيك مع جيلي الفريز

طريقة التحضير
  1. يوضع البسكويت مع الزبدة في وعاء كبير ويخفق المزيج لحين امتصاص البسكويت كامل كمية الزبدة
  2. يوضع البسكويت في طبق التقديم ضمن قالب تشيز كيك ويرص جيدا بالأيدي ثم يوضع بالبراد مدة نصف ساعة
  3. في هذه الاوقات تخفق الجبنة مع الكريم فريش والفانيليا للحصول على مزيج كثيف ثم يزوب الجيلاتين مه 4 ملاعق ماء ساخن ثم يضاف للخليط ويخفق من جديد مع إضافة السكر ثم يسكب فوق البسكويت وتوزع جيدا
  4. ثم تدخل البراد مرة ثانية حتى تتماسك الجبنة لمدة ساعتين تقريبا .
  5. بعد ذلك يزوب الجيليه بكوب ونصف ماء ساخن بشكل جيد ثم يضاف له كوب ونصف ماء بارد جداً مع التحريك .
  6. يسكب خليط الجيليه على قالب التشيز كيك لتشكيل الطبقة الأخيرة ثم يترك في البراد لمدة ثلاث ساعات حتى يتماسك بشكل جيد ثم يقدم.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !