اطباقي| وصفة الدجاج بالزبدة على طريقة الشيف بلال صالح

وصفة الدجاج بالزبدة على طريقة الشيف بلال صالح - هندي: تخلط مقادير تتبيلة الدجاج في وعاء جيدا,يضاف الدجاج المقطع مربعات و ينقع على الأقل لمدة ساعتين و الأفضل أن

اطباقي
40
140
اطباق رئيسية
هندي

وصفة الدجاج بالزبدة

طريقة التحضير
  1. تخلط مقادير تتبيلة الدجاج في وعاء جيدا
  2. يضاف الدجاج المقطع مربعات و ينقع على الأقل لمدة ساعتين و الأفضل أن ينقع 12 ساعة بالتتبيلة
  3. في طنجرة الطبخ يضاف ملعقتين من الزبدة و يحمر الدجاج
  4. يرفع الدجاج من الطنجرة و يوضع جانبا و لا يحتاج الدجاج ان يطبخ طبخ كامل
  5. في نفس الطنجرة يضاف ملعقتين من الزبدة و يقلى البصل حتى يذبل
  6. يضاف الثوم و الزنجبيل مع جميع البهارات و تقلب مع بعض لمدة 1 دقيقة ثم يضاف معجون الطماطم المحضر من الطماطم الطازجة المقشرة و المهروسة
  7. يغلى المزيج لمدة 5 دقائق على النار ثم تضاف الكريمة و الدجاج و يغلى على نار هادئة لمدة 12 دقيقة
  8. تضاف ملعقتين من الزبدة وتتبل المكونات بالملح حسب الرغبة
  9. توضع في طبق التقديم و تزين بأوراق الكزبرة الطازجة و القليل من الكريمة
  10. تقدم مع الارز الابيض او مع خبز النان او خبز التندوري

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !