اطباقي| وصفة الدجاج المحشي على طريقة Om Nidal

وصفة الدجاج المحشي على طريقة Om Nidal - العربي: ننقع الدجاج بالملح والخل واللبن ومعجون الطماطم والبهارات لمدة 6 ساعات,ننقع الارز لمدة 10 دقائق,نصفي الدجاج من

اطباقي
180
30
اطباق رئيسية
العربي

وصفة الدجاج المحشي

طريقة التحضير
  1. ننقع الدجاج بالملح والخل واللبن ومعجون الطماطم والبهارات لمدة 6 ساعات
  2. ننقع الارز لمدة 10 دقائق
  3. نصفي الدجاج من ماء النقع
  4. نفرم البصل في قدر ونقلبها مع زيت الذرة الى ان تذبل
  5. نضيف الارز و جميع البهارات المذكورة والحمص على البصل
  6. نغمر الارز بالماء و نتركها على نار عالية حتى يجف ماء الطهي و ينضج الارز نصف استواء
  7. نضع الدجاجة في الصينية على ورق الالمنيوم و نحشي الدجاج بالارز
  8. باقي كمية الارز نضعها حول الدجاج في جميع الاتجاهات و نغطيها جيدا و نضعها في رف الفرن الاوسط على حرارة متوسطة لمدة ساعة و نصف
  9. نطفيء الفرن و نشعل الشواية لمدة ساعة دون تحريك الصينية من الفرن بحيث تبقى على الرف الاوسط
  10. تقدم مع السلطة و اللبن و صحة وهنا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !