اطباقي| وصفة شاورما الدجاج على طريقة Mina

وصفة شاورما الدجاج على طريقة Mina - تركي‎: يقطع الدجاج لشرائح رفيعة بنفس اتجاه الخطوط الظاهرة على الصدر حتى لايتفتت عند القلي,توضع شرائح الدجاج في وعاء زجاجي,

شاورما الدجاج بطريقة تشبه طريقة المطاعم
اطباقي
15
10
مقبلات
تركي‎

وصفة شاورما الدجاج

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

شاورما الدجاج بطريقة تشبه طريقة المطاعم

طريقة التحضير
  1. يقطع الدجاج لشرائح رفيعة بنفس اتجاه الخطوط الظاهرة على الصدر حتى لايتفتت عند القلي
  2. توضع شرائح الدجاج في وعاء زجاجي
  3. يضاف اللبن و البهارات و باقي المكونات ماعدا الزيت
  4. تغطى شرائح الدجاج و تترك بالثلاجة لمدة 1 ساعة على الاقل
  5. بعد مرور ساعة نضيف ملعقة زيت او زيت زيتون صغيرة فوق الدجاج ونحرك لفصل الشرائح عن بعضها
  6. في مقلاة نضع زيت للقلي حوالي 3 ملاعق كبيرة و نتركها على النار لتصبح دافئة
  7. نضيف الدجاج و نستمر بالتحريك على نار متوسطة حتى تجف كل السوائل و يبقى فقط الزيت و الدجاج و يبدء الدجاج باكتساب لون جميل
  8. يصفى الدجاج من الزيت و يوضع على خبزة عربية او اي نوع خبز
  9. يزين بالقليل من البقدونس او الكزبرة و يقدم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !