اطباقي| وصفة شاورما القصدير على طريقة Nsaym Leeel

وصفة شاورما القصدير على طريقة Nsaym Leeel - تركي‎: نسخن قليل من الزيت في المقلاة,نضيف الدجاج ونقلب حتى ينشف ماؤه,نضيف الثوم والفلفل و نحرك مدة 1 دقيقة,نضيف الف

اطباقي
35
30
مقبلات
تركي‎

وصفة شاورما القصدير

طريقة التحضير
  1. نسخن قليل من الزيت في المقلاة
  2. نضيف الدجاج ونقلب حتى ينشف ماؤه
  3. نضيف الثوم والفلفل و نحرك مدة 1 دقيقة
  4. نضيف الفلفل الرومي و البصل مع التحريك مدة دقيقتين
  5. نتبل بالملح و الفلفل الاسود و نضيف الماجي او بديل الماجي ونحرك الى تمتزج المكونات وتتسبك جيدا
  6. نرفع الخليط عن النار و نتركه ليبرد قليلا
  7. لعمل الطحينة: نضيف الماء على الطحينة بالتدريج مع التحريك حتى تصبح ثقيلة قليلا
  8. نضيف الزبادي والملح والفلفل و الثوم البودرة و عصير الليمون و نخلط جيدا
  9. نضيف مزيج الطحينة للدجاج و نقلبهم ليختلطوا
  10. نقطع الخبز مثلثات و نحشيه بخليط الدجاج و نلفه على شكل رول
  11. نلف رولات الخبز المحشوة بورق الالمنيوم (القصدير) على شكل كيس الحلاوة
  12. ندخل الرولات الفرن مدة ربع ساعة على حرارة متوسطة لتسخن و تتجانس النكهات
  13. تقدم مع الشاي

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !