اطباقي| وصفة شوربة اليقطين بجوز الهند والكاري على طريقة nehal majed

وصفة شوربة اليقطين بجوز الهند والكاري على طريقة nehal majed - الاسيوي: يسخن الزيت في طنجرة كبيرة على نار متوسطة,يضاف الثوم و الزنجبيل و بودرة الكاري و يطهى مدة

اطباقي
20
15
شوربات
الاسيوي

وصفة شوربة اليقطين بجوز الهند والكاري

طريقة التحضير
  1. يسخن الزيت في طنجرة كبيرة على نار متوسطة
  2. يضاف الثوم و الزنجبيل و بودرة الكاري و يطهى مدة 1 - 2 دقيقة حتى تظهر رائحة عطرية
  3. يضاف ملعقتان كبيرتان من خلطة حليب جوز الهند المجفف من ماجي مع التحريك
  4. تُرفع درجة الحرارة و تترك المكونات على النار حتى تغلي
  5. تخفّض درجة الحرارة و تغطّى الطنجرة و تطهى المكونات ببطىء على نار هادئة لمدة 10 دقائق
  6. ترفع الطنجرة عن النار و تضاف شوربة اليقطين من ماجي
  7. بالخلاّط تُخلط المكونات للحصول على مزيج مهروس وناعم ( يمكن استخدام الخلاط التقليدي إلى أن تتحوّل المكونات إلى مزيج مهروس)
  8. يتبّل بالملح و الفلفل حسب الذوق و يقلب
  9. تقدّم ساخنة مع تزيينها بالقليل من حليب جوز الهند و بذور اليقطين

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !