اطباقي| وصفة فطائر شاورما من دون فرن على طريقة ام نيوف العجمي

وصفة فطائر شاورما من دون فرن على طريقة ام نيوف العجمي - العربي: نخلط جميع مقادير العجينة ماعدا الطحين في وعاء,نترك المزيج مدة 10 دقائق ليتخمر,نحرك المزيج قلي

اطباقي
20
50
سندويشات
العربي

وصفة فطائر شاورما من دون فرن

طريقة التحضير
  1. نخلط جميع مقادير العجينة ماعدا الطحين في وعاء
  2. نترك المزيج مدة 10 دقائق ليتخمر
  3. نحرك المزيج قليلا ثم نضيف الطحين ونعجن باليد حتى تتكون عجينة
  4. نترك العجينة مدة نصف ساعة لتتخمر
  5. نقطع العجينة لدوائر ونفردها قليلا على شكل رغيف دائري
  6. نحمي الشواية الكهربائية و نضع الارغفة بداخلها و نضغط عليها قليلا و نتركها حتى تنضج و تتحمر قليلا ثم نرفعها من الشواية
  7. نخلط جميع مكونات الحشو جيدا
  8. نضيف الخس لمزيج الحشو و نقلب
  9. نخلط مكونات الصوص مع بعضها جيداً
 لنحصل على صوص متجانس
  10. نقسم الفطائر وهي ساخنة و نفتحها ثم نحشيها بالحشو
  11. نوزع الصوص على الحشو
  12. تقدم ساخنة مع الشاي بالعافية


التعليقات (1)

    الإثنين ٠١ / يناير / ٢٠١٨
  • دلوعة ماما الإثنين ٠١ / يناير / ٢٠١٨

    رؤؤعه

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !