اطباقي| وصفة كرات البطاطا على طريقة sabreen mabrukeh

وصفة كرات البطاطا على طريقة sabreen mabrukeh - اوروبي: في طنجرة على النار نسلق البطاطا حتى تنضج,في مقلاة على النار نقلب اللحم المفروم مع البصل,نتبل اللحم بالب

اطباقي
40
60
مقبلات
اوروبي

وصفة كرات البطاطا

طريقة التحضير
  1. في طنجرة على النار نسلق البطاطا حتى تنضج
  2. في مقلاة على النار نقلب اللحم المفروم مع البصل
  3. نتبل اللحم بالبهارات و الملح و نتركها على النار حتى تنضج و يجف ماء الطهي
  4. نصفي البطاطا من ماء السلق و نقشرها
  5. نهرس البطاطا جيدا و نتبلها بالملح و البهارات
  6. نمسح راحة اليد بزيت الزيتون و نقطع كمية من مزيج البطاطا و نفردها على راحة اليد
  7. نضع كمية مناسبة من حشو اللحم المفروم على البطاطا براحة اليد
  8. نغلق البطا طاعلى اللحم المفروم و نشكلها على شكل كرة
  9. نقلب كرات البطاطا بالبيض المخفوق
  10. نرفع كرات البطاطا من البيض و نقلبها بالطحين لتتغطى بالكامل
  11. نرفع كرات البطاطا من الطحين و نقلبها مرة اخرى بالبيض المخفوق
  12. نرفع كرات البطاطا من البيض المخفوق و نضعها بحبو الفطور او الكورن فليكس لتتغطى بالكامل
  13. نرتب كرات البطاطا في صينية و ندخل الصينية الثلاجة مدة 30 دقيقة حتى تبرد و تتماسك
  14. في مقلاة على النار نحمي الزيت النباتي و نقلب كرات البطاطا حتى تتحمر
  15. تقدم و بالهنا و الشفا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !