اطباقي| وصفة كفتة الباذنجان على طريقة Yousef Nada

وصفة كفتة الباذنجان على طريقة Yousef Nada - المصري: قطعي الباذنجان بالطول الى نصفين,ضعي شرائح الباذنجان بصينية و ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 15

يُعدّ الباذنجان من الخضروات المهمّة والمُفيدة لصحّة الإنسان، وذلك لما يَحتويه من عناصر غذائيّة مهمّة للجسم كالفيتامينات، والمعادن، والألياف، وهو يتميّز بطعمه الشهي؛ حيث يدخل في تحضير العديد من الأطباق في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسّط، كالمسقعة، والمخلل، وصينية الكفتة بالباذنجان التي سنبيّن فيما يأتي كيفية إعدادها بطريقة سهلة وسريعة التحضير.
اطباقي
50
15
مقبلات
المصري

وصفة كفتة الباذنجان

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

يُعدّ الباذنجان من الخضروات المهمّة والمُفيدة لصحّة الإنسان، وذلك لما يَحتويه من عناصر غذائيّة مهمّة للجسم كالفيتامينات، والمعادن، والألياف، وهو يتميّز بطعمه الشهي؛ حيث يدخل في تحضير العديد من الأطباق في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسّط، كالمسقعة، والمخلل، وصينية الكفتة بالباذنجان التي سنبيّن فيما يأتي كيفية إعدادها بطريقة سهلة وسريعة التحضير.

طريقة التحضير
  1. قطعي الباذنجان بالطول الى نصفين
  2. ضعي شرائح الباذنجان بصينية و ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونة ذهبيا
  3. اخرجي الصينية من الفرن و اتركي الباذنجان يبرد
  4. اهرسي الباذنجان و تبليه بالبهارات و التوابل كلها و جزء من البقسماط
  5. قلبي المكونات حتى تتجانس مع بعضها
  6. اضيفي جبنة الموزاريلا و البارميزان و قلبي جيدا
  7. شكلي المزيج على شكل اصابع
  8. قلبي الاصابع في البقسماط حتى تتغطى بالكامل
  9. اقلي اصابع الكفتة بالزيت الحامي حتى تتحمر

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !