اطباقي| وصفة كيكة بالشوكولاتة على طريقة sirine Hammoud

وصفة كيكة بالشوكولاتة على طريقة sirine Hammoud - اوروبي: يخفق البيض مع السكر الناعم و الفانيلا و برش الليمون الحامض لمدة 6 - 8 دقائق او الى ان يتماسك المزيج و

هذا الحلو يمكن ان يقدم بعد الغداء و يمكن تزينه بالفواكه و يقدم بارد بالهناء والشفاء!!!!
اطباقي
40
110
حلويات
اوروبي

وصفة كيكة بالشوكولاتة

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

هذا الحلو يمكن ان يقدم بعد الغداء و يمكن تزينه بالفواكه و يقدم بارد بالهناء والشفاء!!!!

طريقة التحضير
  1. يخفق البيض مع السكر الناعم و الفانيلا و برش الليمون الحامض لمدة 6 - 8 دقائق او الى ان يتماسك المزيج و يتكاثف
  2. ينخل الطحين مع الكاكاو على خليط البيض بالتدريج على ثلاث مراحل مع استخدام ملعقة لخلط المكونات
  3. يوضع المزيج في القالب المدهون بالزبدة والمغطى بورق الخبز
  4. يوضع القالب في الفرن المحمى مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية
  5. تخرج الكيك من الفرن و يمكن اخنبار نضوجها بغرز سكين في داخلها و تخرج نظيفة
  6. في هذه الاثناء توضع الزّبدة مع الحليب المكثف المحلى و الشوكولاتة في قدر متوسط الحجم غير لاصق
  7. تقلب المكونات على نار خفيفة الى ان تذوب الشوكولاتة
  8. تضاف القشطة وتحرك ثم ترفع عن النار و توضع جانبا حتى تبرد و تصبح بحرارة الغرفة
  9. يوضع القدر في الثلاجة و يترك حتى يبرد و يتماسك و يصبح المزيج كثيفا قابل للدهن
  10. تقطع الكيكة الى قسمين متساويين
  11. يفرد نصف كمية الحشو على احد انصاف الكيك
  12. تغطى الحشوة بطبقة الكيك الثانية
  13. يوضع القالب في الثلاجة حتى وقت التقديم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !