اطباقي| وصفة اللبنة المدعبلة على طريقة Om Nidal

وصفة اللبنة المدعبلة على طريقة Om Nidal - بلاد الشام: نضع اللبن في وعاء و نتبله بكمية مناسبة من الملح كأي تمليحة تضاف لاي طبق نحضره بالعادة (حسب الذوق),نضع ال

اطباقي
0
1440
مقبلات
بلاد الشام

وصفة اللبنة المدعبلة

طريقة التحضير
  1. نضع اللبن في وعاء و نتبله بكمية مناسبة من الملح كأي تمليحة تضاف لاي طبق نحضره بالعادة (حسب الذوق)
  2. نضع اللبن بقطعة قماش نظيفة و نضع قطعة القماش بصفاية و نضع وعاء عميق اسفل الصفاية
  3. نترك اللبن بقطعة القماش حتى يتخلص من كمية الماء الموجودة بداخلهو يصبح بقوام سميك كثيف يمكن تشكيله
  4. نشكل كمية اللبن المصفاة لكرات بحجم مناسب
  5. نرتب كرات اللبنة بصينية مبطنة بقطعة قماش بيضاء مع المباعدة بين الكرات بالصينية
  6. نغطي اللبنة بقطعة قماش ابيض و نضعهم بمكان مرتفع بعيدا عن الاطفال والايادي و نتركهم مدة 24 ساعة حتى تجف الكرات قليلا و تتماسك
  7. نضع كرات اللبنة بمرطبان
  8. نغمر كرات اللبنة بزيت الزيتون و عندما ترتفع حبات اللبنة عن الزيت نزيد كمية الزيت شوية شوية شوية لحتى يمتلأ المرطبان و تغمر كرات اللبنة بالزيت
  9. ملاحظة: يجب أن تغمر كرات اللبنة بالزيت حتى لا تتلف كرات اللبنة و تفسد
  10. وصحة وهنا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !