اطباقي| وصفة المسقعة المصرية على طريقة Magda Mostafa

وصفة المسقعة المصرية على طريقة Magda Mostafa - عالمي‎: يقشر الباذنجان و يقطع شرائح دائرية,يقطع الفلفل الاخضر الى نصفين,يرش بعض الملح على الباذنجان والفلفل,يقلى

اطباقي
45
15
مقبلات
عالمي‎

وصفة المسقعة المصرية

طريقة التحضير
  1. يقشر الباذنجان و يقطع شرائح دائرية
  2. يقطع الفلفل الاخضر الى نصفين
  3. يرش بعض الملح على الباذنجان والفلفل
  4. يقلى كل من الباذنجان و الفلفل في زيت القلي
  5. لتحضيرالصوص: توضع ملعقة الزيت على النار و يوضع الثوم المفروم و يقلب حتى يتحمر
  6. يوضع عصير الطماطم و يتبل بالملح والفلفل و يترك الصوص على النار حتى يغلي ( يمكن وضع شطة حارة حسب الرغبة او لحم مفروم)
  7. يرص كل من الباذنجان و الفلفل في صينية
  8. يوضع الصوص المحضر سابقا على الباذنجان و الفلفل في الصينية
  9. توضع الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة فقط

التعليقات (5)

    الخميس ١٩ / يوليو / ٢٠١٨
  • ملكة الابتسامة الخميس ١٩ / يوليو / ٢٠١٨

    جيد جدا اعجبتني الوصفة انها رائعة شكرا

  • الخميس ١٩ / يوليو / ٢٠١٨
  • رناد السلاق الخميس ١٩ / يوليو / ٢٠١٨

    ماعجبتني انا اصلن ما بحب المسقعة😷

  • الثلاثاء ٠٧ / أغسطس / ٢٠١٨
  • عبدالله الكاشف الثلاثاء ٠٧ / أغسطس / ٢٠١٨

    اعجبتني🌹

  • السبت ١١ / أغسطس / ٢٠١٨
  • Adan Hajeer السبت ١١ / أغسطس / ٢٠١٨

    الفلفل الاخضر حلو ولا حار؟

  • الجمعة ٢٤ / أغسطس / ٢٠١٨
  • Eyad Ghareb الجمعة ٢٤ / أغسطس / ٢٠١٨

    تسلم ايدك 💜

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !