اطباقي| وصفة معكرونة بالباشميل على طريقة Chef Hadeel Saad

وصفة معكرونة بالباشميل على طريقة Chef Hadeel Saad - اوروبي: تسلق المعكرونة جيدا مع وضع الملح عليها ثم تصفى من ماء السلق,تقلى البصلة بالزيت حتى تصفر ثم تضاف ال

اطباقي
60
10
اطباق رئيسية
اوروبي

وصفة معكرونة بالباشميل

طريقة التحضير
  1. تسلق المعكرونة جيدا مع وضع الملح عليها ثم تصفى من ماء السلق
  2. تقلى البصلة بالزيت حتى تصفر ثم تضاف اللحمة و تقلب حتى تنضج
  3. يضاف معجون الطماطم و تترك لتغلي مع وضع الملح عليها
  4. يضاف الطحين والملح في الطنجرة و يوضع الزيت وتحرك على النار حتى يذوب الطحين
  5. يضاف الحليب و يحرك جيدا حتى يصبح المزيج مثل المهلبية
  6. يوضع ثلث كمية المعكرونة في الصينية ثم يضاف قليلا من الحليب الى هذا المقدار ويخلطوا معا حتى يتماسكوا
  7. تضاف الحشوة على وجه المعكرونة وبعد ذلك توضع الطبقة الثالثة وهي بقية مقدار المعكرونة
  8. توضع الطبقة الاخيرة وهي الحليب وتوضع على مستوى واحد وتملس
  9. يحمى الفرن من الاسفل و توضع الصينية في الطبقة الاولى في الفرن و تترك لمدة نصف ساعة تقريبا او حتى تتحمر
  10. توضع جبنة موزاريلا حسب الرغبة ثم تترك لتتحمر من الاعلى
  11. تقطع وتقدم باردة او دافئة

التعليقات (2)

    السبت ٠٦ / يناير / ٢٠١٨
  • ❤Diana❤ ❤Omar ❤ السبت ٠٦ / يناير / ٢٠١٨

    يمممممممي انا كتير بحب هل الوصفه

  • السبت ٠٦ / يناير / ٢٠١٨
  • ❤Diana❤ ❤Omar ❤ السبت ٠٦ / يناير / ٢٠١٨

    😋😋😋😋😙😙😙😙😙

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !