اطباقي| وصفة المكرونة بالبينك صوص على طريقة Hanouf AlAyed

وصفة المكرونة بالبينك صوص على طريقة Hanouf AlAyed - ايطالي: تسلق المكرونة على النار,يشوح الثوم في مقلاة بزيت الزيتون,تضاف شرائح الدجاج و البهارات و يقلب الدجاج

اطباقي
75
15
اطباق رئيسية
ايطالي

وصفة المكرونة بالبينك صوص

طريقة التحضير
  1. تسلق المكرونة على النار
  2. يشوح الثوم في مقلاة بزيت الزيتون
  3. تضاف شرائح الدجاج و البهارات و يقلب الدجاج إلى أن ينضج قليلاً
  4. تضاف الخضروات و دبس الرمان و تقلب لمدة 10 - 15 دقيقة
  5. لتحضير الصوص الأبيض: يوضع الحليب مع القشطة على نار متوسطة إلى أن يسخن
  6. تضاف الجبنة و البهارات و يقلب إلى أن يتجانس و يترك على نار هادئة
  7. لتحضير الصوص الأحمر(كشنة): يحمس البصل مع الثوم
  8. تضاف الطماطم و معجون الطماطم و البهارات و يترك المزيج على النار إلى أن يتسبك الخليط
  9. يضاف الصوص الأحمر إلى الصوص الأبيض و يقلب إلى أن تختلط المكونات جيداً و تتجانس
  10. توضع المكرونة في صينية بايريكس
  11. توضع الصوصات على المكرونة بالصينية
  12. توضع جبنة الموزاريلا والبارميزان فوق الصوصات و المكرونة بالصينية و يفضل توزيع ربع كوب ماء على المكرونة بشكل متساوي
  13. تغلف الصينية بالقصدير و توضع في الفرن بعد تسخينه لدرجة 500 لمدة 20 - 25 دقيقة
  14. يرفع القصدير عن الصينية و توضع الصينية اسفل الشواية اعلى الفرن للتحمير لمدة 5 - 7 دقائق
  15. وبالعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !