اطباقي| وصفة مندي الدجاج بالفرن على طريقة إيناس فرحان

وصفة مندي الدجاج بالفرن على طريقة إيناس فرحان - الخليجي: نغسل الأرز بالماء الفاتر و يوضع في صينية واسعة و عميقة.,نسكب الماء الساخن على الأرز بحيث نرى حبات الار

وصفة أرز غنية بالنكهات مناسبة لوجبة الغداء
اطباقي
90
30
اطباق رئيسية
الخليجي

وصفة مندي الدجاج بالفرن

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

وصفة أرز غنية بالنكهات مناسبة لوجبة الغداء

طريقة التحضير
  1. نغسل الأرز بالماء الفاتر و يوضع في صينية واسعة و عميقة.
  2. نسكب الماء الساخن على الأرز بحيث نرى حبات الارز.
  3. نتبل بالزيت و الملح و نتأكد من الملح قبل تغطية الصينية.
  4. نغطي الصينية بالقصدير و نشده جيدا ثم نقوم بتخريم القصدير برأس السكينه او بالشوكة حتى يصبح مثل المصفى.
  5. نخلط البهارات و الكركم و الملح و الثوم و البصل و عصير الليمون و ندهن بها الدجاج.
  6. نرص الدجاج على القصدير المخرم ثم نغطيه بالقصدير جيدا حتى لا يتبخر الماء.
  7. نضعه في الفرن و نشعل الفرن من تحت و نرفع النار في البداية لمدة عشر دقائق ثم
  8. نخفض الحراره و نتركه لمده ساعة و نصف إلى ساعتين.
  9. نسكب الارز في طبق التقديم .
  10. نوزع الدجاج على الأرز.
  11. و بالهناء و العافية.

التعليقات (2)

    الإثنين ٢٧ / يونيو / ٢٠١٦
  • شادي 1404 خسيفان الإثنين ٢٧ / يونيو / ٢٠١٦

    مشاء روعه

  • الأحد ٠٤ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • Layan Moh الأحد ٠٤ / سبتمبر / ٢٠١٦

    يسلمو ايديكي بس الاكله مافيها فحم ؟

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !