اطباقي| وصفة المنسف على طريقة sonya otaibi

وصفة المنسف على طريقة sonya otaibi - الاردني: نسلق اللحم مع البصل والفلفل الاسود حتى ينضج,نجهز لبن المنسف بخلط اللبن الرائب مع الجميد جيدا,نخلط الدقيق بالزيت

اطباقي
60
20
اطباق رئيسية
الاردني

وصفة المنسف

طريقة التحضير
  1. نسلق اللحم مع البصل والفلفل الاسود حتى ينضج
  2. نجهز لبن المنسف بخلط اللبن الرائب مع الجميد جيدا
  3. نخلط الدقيق بالزيت حتى نحصل على خليط جامد ونضيفه على اللبن ونحركهم حتى يتجانسوا
  4. نضع خليط اللبن على النار و نحرك باستمرار حتى يغلي
  5. نضيف ماجي الكنور ثم نضيف كمية من الماء ويمكن استبدال الماء بمرق الدجاح او اللحم
  6. نتبل المزيج بالملح حسب الرغبة ثم نضيف قطع اللحم في اللبن و نتركه على النار حتى يغلي اللبن ( اذا استخدمنا الدجاج يمكن تركه للاخر و يمكن قليه او تحميره بالفرن)
  7. ننقع الارز مدة 10 دقائق ثم نطبخه على النار بالطريقة المعتادة
  8. نضع خبز الشراك على سدر التقديم و نبلله باللبن المطبوخ ثم نضيف الارز و فوقه قطع اللحم او الدجاج
  9. نزين المنسف بالبقدونس المفروم والمكسرات المقلية
  10. وصحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !