اطباقي| وصفة فتة الكوسا على طريقة Reem Abueid

وصفة فتة الكوسا على طريقة Reem Abueid - شرقي: 1. في مقلاة على النار نقلب اللحمة والبصل الشرحات مع قليل من الزيت .,2. نضيف رشة ملح والقليل من البهارات المشكلة و

اطباقي
25
10
مقبلات
شرقي

وصفة فتة الكوسا

طريقة التحضير
  1. 1. في مقلاة على النار نقلب اللحمة والبصل الشرحات مع قليل من الزيت .
  2. 2. نضيف رشة ملح والقليل من البهارات المشكلة ونقلب جيداً الى أن تنضج اللحمة تماماً.
  3. 3. نقطع الكوسا طولياً أو حسب الرغبة ثم تقلي في زيت غزيز الى أن تشقر .
  4. 4. بعد أن تنضج اللحمة ويجهز الكوسا نضيف الكوسا على اللحمة ونضيف القليل من الماء والماجي ويترك قليلاً على نار هادئة بعد أن نغطي الطنجرة .
  5. 5. نقلب المكونات مع بعضها الى أن تجف الماء عنها .
  6. 6. في طبق التقديم نضع الخبز المقلي .
  7. 7. نضيف الكوسا واللحمة فوق الخبز .
  8. 8. نجهز صلصة الروب بإضافة جميع المكونات مع بعضها البعض وتخلط جيداً .
  9. 9. نغطي المكونات بصلصة الروب وتزين بالمكسرات والبقدونس والسماق وتقدم مباشرة.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !